Buncis Berfungsi Menekan Kadar Gula Darah

Siapa yang tidak mengenal buncis, buncis sering terdapat pada bahan makanan. Tidak hanya kita tahu makannya saja, tetapi kita juga harus tahu manfaat dari buncis ini untuk tubuh kita. Buncis banyak dikenal sebagai pelengkap dari sebuah makanan, seperti tumis buncis, oseng - oseng, sayur sop, cah buncis dan lain - lain, bahkan juga sering dijadikan lalapan dengan direbus. Buncis memang tidak sulit untuk ditemui sebab di pasar atau di supermarket pun kita bisa mendapatkannya dengan harga yang tentunya tidaklah mahal. Tanaman buncis ini memang memiliki kemiripan dengan kacang polong, tetapi sebenarnya beda baik dari bentuk dan juga jenisnya.

Kandungan Zat Gizi Dalam Buncis

Ibu - ibu dirumah memang sering menggunakan buncis sebagai sayuran. Sayuran ini sangatlah sehat dan kaya akan serat. Perlu anda ketahui, ternyata buncis adalah salah satu jenis tanaman yang memiliki banyak kandungan zat yang sangat penting untuk tubuh manusia. Sayuran ini memiliki kandungan lignin, enzym protease inhibitor, potassium, fosfor, serat, dan kalsium. Buncis juga memiliki kandungan zat aktif seperti stigmasterol dan b - sitosterol yang dapat membantu meningkatkan produksi insulin. Zat ini berfungsi sebagai pengontrol kadar gula dalam darah sehingga zat ini berguna untuk menekan tingkat kadar gula dalam darah. Hal tersebut sudah pernah dibuktikan pada seekor tikus. Awalnya, tikus itu diberi induksi diabetes, lalu diberi makan ekstrak dari buncis, dan hasilnya kadar gula dalam tikus itu dapat diturunkan hingga akhirnya menjadi normal.



Mengenal Manfaat Buncis

Selain digunakan dalam bahan masakan, rupanya manfaat buncis juga bisa dirasakan. Misalnya, buncis dapat bermanfaat sebagai pelancar sistem pencernaan, mencegah konstipasi, memperkecil kemungkinan terjadi kanker ganas, menetralkan gula darah, mengobati tukak lambung, dan memperkecil kemungkinannya terkena kanker ganas. Sayuran ini juga membantu mengatasi penderita diabetes melitus.

Tips Memilih Sayuran Buncis Yang Baik

Sebelum kita membuat sayur menjadi masakan, ada baiknya kita memperhatikan cara memilih sayur yang baik dan sehat untuk dimasak. Misalnya dengan melihat dari tekstur yang lembut, warna yang masih segar, dan terlihat muda. Sebelum mengkonsumsi buncis, ada baiknya kita melihat terlebih dahulu yang mana buncis yang masih segar atau tidak.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Bagaimana Cara Menghindari Nafsu Makan Berlebihan

Ada banyak skenario yang tak terhitung di mana kita mendambakan makanan, ketika kita bosan dan tidak memiliki pekerjaan yang harus dilakukan, atau ketika kita sedang menonton TV atau membaca buku, kita tidak bisa menghentikan diri kita dari mengunyah popcorn atau keripik.

Bahkan selama perubahan suasana hati kita, kita merasakan dorongan untuk memiliki sesuatu yang manis seperti krim cokelat, kue atau es. Kita juga sering sekali menginginkan junk food seperti pizza atau burger.

Biasa orang menyebutkan ini sebagai keinginan emosi untuk makan, dan apabila anda ingin terhindar dari keinginan emosi seperti ini maka anda harus belajar bagaimana cara membedakan antara sinyal lapar dan hanya keinginan saja.


Anda perlu tahu rasa lapar tersebut berasal dari keadaan emosi Anda atau Anda benar-benar lapar. Emosi atau keinginan untuk makan ini lah yang akan secara mendadak merubah kondisi mental anda dan membuat anda kecanduan untuk makan. Secara otomatis, anda akan mencari sesuatu untuk dimakan.

Oleh sebab itu, dari sinilah anda harus belajar untuk mengalihkan pikiran anda. Saya tahu kalau hal ini mudah untuk di katakan tapi sangat sulit untuk dilakukan, tapi hal ini jelas akan membantu Anda keluar dari kebiasaan ini.

Untuk hal yang kedua, adalah dari pilihan anda memilih makanan. Apakah anda memilih makanan itu hanya karena keinginan atau benar - benar lapar? Seharusnya apabila kita lapar, maka kita bisa makan apa saja yang bisa dimakan, tetapi apabila anda memilih itu berarti berasal dari emotional eating atau hanya keinginan saja.

Mr Jane Jakubczak adalah koordinator pelayanan gizi di AS, dan ia mengatakan bahwa 75% dari orang yang bertemu dengannya mengatakan bahwa mereka makan hanya untuk memenuhi emosi mereka. Bahkan orang - orang tersebut tidak menyadari bahwa mereka makan hanya untuk memenuhi kebutuhan emosional mereka dan tidak ada hubungannya dengan nafsu makan mereka. Nah, emotional eating atau hanya keinginan untuk makan inilah yang menjadi penyebab utama dari gagalnya diet.

Jika Anda ingin berhenti melakukan Emotional Eating dan berpikir untuk mengembalikan tubuh anda seperti semula, Alihkan pikiran anda ketika anda sedang merasa ingin makan sesuatu, jangan biarkan hal tersebut mengganggu diet anda. Lakukan analisa rasa lapar Anda dan pastikan Anda tidak makan berlebihan.

Ada satu cara lagi untuk menentukan apakah anda benar - benar lapar atau tidak, yaitu dengan memberikan nilai pada rasa lapar anda dari 1 - 10. Jika anda merasa rasa lapar anda mendapatkan nilai 5 keatas, maka anda boleh makan tetapi apabila dibawah itu sebaiknya jangan makan.

Ada hubungan kuat antara kimia otak dan makan emosional. Caranya begini, ketika anda makan sebaiknya anda membuat catatan dari semua makanan yang anda makan saat emotional eating. Setelah seminggu, anda lihat kembali catatan yang sudah buat dan anda akan menemukan bahwa sebenarnya makanan itu tidak diperlukan sama sekali.

Dengan demikian anda dapat memulai untuk mengontrol diet anda dan mengingat apa konsekuensi dari makanan yang dimakan hanya akibat dari emotional anda.

INGAT, sebenarnya Emotional Eating bukanlah suatu masalah yang sulit untuk dihindari jika anda perhatikan secara teliti. Sebagai contoh, cara yang sederhana adalah dengan cara bermain dengan teman, menonton film dan sering melakukan aktifitas dapat membuat keinginan makan anda berkurang.  Berusahalah untuk membuang semua makanan yang anda pikir tidak sehat dan dapat membuat anda menjadi lebih gemuk, dan siapkan cadangan makanan seperti buah - buahan yang dapat anda makan saat lapar.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Kenali Bagaimana Hebatnya Buah Semangka

Hari ini, saya ingin menjelaskan sedikit tentang manfaat buah semangka. Semangka itu sebenarnya berasal dari gurun, yaitu di gurun kalahari, Afrika.  Jadi, apa saja kegunaan dari buah semangka bagi tubuh?
Fungsi Dan Manfaat Buah Semangka Bagi Tubuh

Semangka itu memiliki fungsi untuk mengatasi masalah manusia, yaitu masalah berat badan. Karena semangka adalah salah satu buah yang bebas lemak. Semangka merupakan salah satu buah yang rendah kadar gula, tetapi kadar airnya melimpah.

Kandungan dalam buah semangka yaitu zat kalium dan air yang sangat tinggi. Zat itu bukannya tidak ada fungsi, tetapi memiliki fungsi untuk menetralkan tekanan darah di tubuh kamu. Buah semangka juga mengandung vitamin C dan antioksidan, sehingga buah semangka juga berfungsi untuk memperkuat sistem pertahanan tubuh dan kinerja jantung.

Banyak pendapat yang menyatakan bahwa semangka mampu melawan penyakit kanker. Hal tersebut dikarenakan semangka memiliki kandungan likopen yang merupakan zat karotenoid. Zat likopen ini sangat kuat untuk melawan penyakit kanker.

Kanker itu menyerang manusia dikarenakan pikiran negatif, pola makan yang tidak baik, menurunnya sistem kekebalan tubuh dan juga akibat radikal bebas atau polusi. Dan semua serangan - serangan itu bisa diatasi dengan zat likopen yang terkandung dalam semangka. Jika kamu juga ingin tampak awet muda, maka zat likopen ini juga akan membuat wajah kamu terlihat awet muda. Jadi, zat likopen ini multifungsi.
Manfaat Lain dari Buah Semangka


Supaya kamu bisa lebih ngerti tentang manfaat dari buah semangka, maka kita akan membahas fungsi buah semangka yang lain :


  •     Buah semangka dapat memenuhi kebutuhan vitamin C untuk tubuh karena kandungan vitamin C dalam buah semangka sangat tinggi.
  •     Buah semangka dapat membantu menjaga kesehatan mata karena memiliki kandungan provitamin A.
  •     Buah semangka juga bisa untuk mengurangi kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh manusia bila memiliki kadar kolesterol yang tinggi.
  •     Buah semangka sangat baik untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung. Maka seandainya kamu orang yang sedang menderita penyakit jantung, cobalah untuk mengkonsumsi buah semangka setiap hari secara rutin.


Anda dapat memperoleh manfaat buah semangka ini dengan mengonsumsi buah semangka secara rutin setiap hari.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Bersepeda Memberikan Banyak Manfaat

Salah satu alat transportasi darat yang digerakkan dengan mengayuh adalah sepeda. Banyak sekali jenis - jenis sepeda di bumi ini dari berbagai merk dan pabrik, kamu tinggal memilih yang mana yang kamu suka dan enak saat di gunakan. Tentunya sepeda tidak akan lebih cepat dari kendaraan bermotor saat kita berpergian. Namun, walaupun tidak secepat sepeda motor, sepeda ternyata memberikan manfaat yang lebih dari pada sepeda motor.


Manfaat Untuk Jantung dan Hati
Bersepeda tiap hari akan melatih nafas kita lebih panjang dibandingkan orang yang tidak bersepeda, bersepeda juga mengurangi resiko serangan jantung, tekanan darah tinggi, dan diabetes, ini beberapa alasan kenapa bersepeda merupakan salah satu sarana untuk hidup sehat.

Hasil penelitian menyebutkan bersepeda dalam jarak yang pendek dan sering dilakukan akan mengurangi kematian kurang lebih 22%

Membantu menurunkan berat badan 
Program penurunan berat badan ternyata di tingkatkan keberhasilannya dengan menambahkan olahraga sepeda kedalam list. Dengan bersepeda kita dapat membakar kalori dari makanan yang kita makan seperti cokelat, alkohol, gorengan sebanyak 300 kalori. Hanya dengan 15 menit bersepeda dari rumah ke kantor kita 5 - 6 kali dalam seminggu, kita telah berhasil mengurangi berat badan kita 11 pounds dalam satu tahun.

Membuat kita untuk selalu semangat
Bersepeda memberikan efek yang positif pada perasaan dan suasana hati kita. Olahraga sepeda dapat meningkatkan mood, memotivasi, mengurandi stress dan depresi yang ada dalam diri kita. Misalnya dengan bersepeda kita akan lebih dekat dengan alam, menghirup udara segar, melihat pemandangan alam yang indah dan bersosialisasi dengan lingkungan. Bonus dari semua itu adalah kesehatan.

Menurunkan kadar polusi di sekitar kita
Kamu tidak perlu kuatir dengan polusi udara yang disebabkan oleh lalulintas kendaraan, karena justru menurut penelitian orang yang bersepeda lebih sedikit terkena polusi dibandingkan dengan orang yang naik kendaraan bermotor. Hal ini di mungkinkan karena orang yang bersepeda bernafas lebih teratur dan menghisap oksigen lebih banyak.

Jangan lupa untuk mengenakan helm agar keselamatan kita selama bersepeda lebih terjamin.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Olahraga Yang Efektif Dan Hemat

Kebanyakan orang yang berolahraga untuk mendapatkan tubuh yang sehat rela mengeluarkan banyak uang untuk fitness. Apakah mereka salah? Dengan makanan organik dan sehat yang mahal dijual di toko-toko kelontong dan keanggotaan gym terbukti lebih mahal dari sebelumnya, orang mulai beralih ke cara yang murah untuk mendapatkan kembali bentuk tubuh.

Banyak orang yang sudah memikirkan untuk berinvestasi menjadi salah satu anggota gym, maupun membeli peralatan olahraga yang dapat di gunakan dirumah. Kedua pilihan ini membuktikan mahal, dan jika Anda bukan spesialis kesehatan olahraga atau pro, Anda berisiko membeli hal yang salah yang mengakibatkan uang terbuang. Oleh karena itu ada baiknya anda mengecek terlebih dahulu pro dan kontra dari investasi seperti ini untuk memperkecil kemungkinan kerugian.

Selama anda memikirkan terlebih dahulu rencana anda untuk pergi ke gym atau fitness, ada sebuah anjuran yang sangat baik dan bisa anda lakukan dirumah tanpa bobot atau video yang mahal harganya. Melakukan tugas ini akan menghemat sejumlah besar uang, setidaknya sampai Anda memiliki uang untuk keanggotaan gym atau untuk berinvestasi ke dalam peralatan olahraga rumah.

Manfaatnya apa dari berolahraga dirumah?

Hal penting tentang latihan di rumah Anda adalah bahwa Anda tidak memerlukan banyak peralatan dan ruang yang besar. Bahkan jika anda sibuk sekalipun, olahraga dirumah tidak akan memakan waktu anda ditambah lagi anda akan dapat memperoleh target olahraga yang anda inginkan.

Tidak peduli apa yang dikatakan seseorang kepada anda, sering latihan lebih efektif dibandingkan dengan sesi latihan yang panjang. Jika Anda ingin menyimpan uang dan mencoba latihan dari rumah Anda, Anda harus mempertimbangkan investasi ke beberapa peralatan hemat biaya.

Dibawah ini adalah peralatan - peralatan yang dapat anda investasikan dan harganya pun relatif murah :

Tikar Yoga
Jika didaerah anda terdapat orang yang menjual karpet, belilah satu produk ini karena akan sangat bermanfaat. Apabila lantai rumah anda terbuat dari kayu, maka disarankan untuk menggunakan tikar hingga 3 lapis, untuk melindungi lantai dari olahraga anda nantinya.

Exercise Ball  
Bola ini sangat murah dan tidak hanya bagus untuk latihan tapi juga dapat untuk relax pada saat selesai latihan.


Matras 
Ini tampak tidak berguna, tetapi sebaliknya, mereka digunakan untuk memijat dan latihan penguatan

Pegangan Untuk Push Up 
Beberapa orang tidak membelinya karena biasanya mereka menggunakan 2 dumbell yang bisa dijadikan sebagai pegangan saat push up.

Salah satu cara untuk merangsang aktifitas kardiovaskular dan meningkatkan koordinasi dengan fantastis adalah dengan lompat tali.

Dalam memilih olahraga memang dibutuhkan ketepatan sehingga waktu anda tidak akan banyak terbuang. Sebagai contoh, hanya dengan duduk dan melakukan bicep curls bukan cara yang tepat untuk mendapatkan bentuk tubuh, pada kenyataannya, melakukan hal ini hanya buang waktu saja.

Namun perlu diingat, bahwa anda perlu melakukan pemanasan terlebih dahulu sebelum melakukan olahraga agar jantung anda siap dan stabil. Ketika anda melakukan latihan singkat di rumah, jangan lupa untuk memasukkan olahraga yang akan meningkatkan fleksibilitas.

Dibawah ini ada 3 manfaat yang baik, dan pastikan ke 3 manfaat ini masuk ke dalam olahraga anda :

  1. Fleksibilitas
  2. Kekuatan
  3. Kardiovaskular

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Apakah Anda Termasuk Salah Satu Orang Seperti Dibawah Ini?

Menurunkan berat badan merupakan sebuah perjuangan yang berat bagi sebagian orang. Namun percayalah, semua hal itu tidak sesulit yang anda pikirkan.

5 tips dibawah ini akan membantu anda dalam mempercepat proses menurunkan berat badan :

Kalau Anda Sering Lapar 
Pikirkan alasan lain yang mungkin bisa membuat Anda berpikir Anda lapar. Sebagai contoh, anda merasa haus maka minum air. Sikat gigi - yang akan menyingkirkan beberapa rasa yang mungkin bisa membuat Anda lapar. Atau anda mungkin lelah, maka tidur sajalah. Anda mungkin saja bosan: Bersihkan meja Anda atau dapur Anda. Berkebun atau pergi jalan-jalan. Jadi intinya adalah buatlah daftar hal - hal yang ingin anda lakukan saat lapar selain makan tentunya. :)


Kalau anda merasa tidak termotivasi
Pikirkan alasan mengapa Anda ingin menurunkan berat badan dan tulislah alasan2 tersebut. Jika Anda telah larut jangan marah. Melainkan cobalah untuk menjadikannya sebagai pengalaman yang berharga dan berjanji untuk tidak mengulangi untuk kedua kalinya.

Kalau anda tidak berhasil menurunkan berat badan
Pikirkan tentang apa yang sebenarnya Anda makan, terutama berpikir tentang semua makanan kecil dan minuman di antara waktu makan Anda. Bahkan kalau bisa tuliskan dalam secarik kertas. Paling tidak cobalah sekarang, ( Saya tahu betapa menjengkelkannya tugas ini). Makanan kecil yang sering kita makan saat sebelum maupun setelah makan terkadang dapat menjadi penyebab utama dan bahkan penyumbang kalori lebih banyak dari makanan utama kita. Namun, apabila anda merasa sering lapar dan membutuhkan camilan maka pilihlah yang sehat seperti salad dan buah - buahan, dan bila haus maka pilihlah air putih.

Kalau anda merasa metabolisme anda lambat.
Ada banyak cara untuk meningkatkan metabolisme. Berolahragalah! Walk, siklus, meninggalkan mobil Anda di rumah atau parkir beberapa blok jauhnya dan berjalan untuk bekerja. Pergi ke gym! Lakukan beberapa latihan yang membuat Anda merasa baik. Seperti melakukan hal - hal yang anda sukai, seperti berenang, olahraga aqua, dansa dan masih banyak gerakan - gerakan fisik lainnya yang tentu akan sangat bermanfaat dalam melancarkan metabolisme.

Kalau anda merasa terlalu sibuk untuk melakukan latihan.
Ingat! Tubuh kita adalah hal yang paling penting untuk hidup kita. Tubuh kita yang menempel dengan kita selama  hidup kita dan itu sebagian besar harus selalu kita fungsikan akan tetap bekerja dengan baik ! Ambil setiap kesempatan untuk berolahraga. Coba mulai dengan berjalan meggunakan tangga tidak menggunakan lift, atau pergi dengan berjalan kaki jika dekat, tidak perlu naik mobil.

Jagalah tubuh anda dengan baik dan pastinya anda akan mendapatkan apa yang anda inginkan di kemudian hari.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Apa Saja Manfaat dan Kandungan Dari Tempe?

Dibandingkan dengan kedelai yang lain, manfaat tempe ini sangat besar untuk kesehatan karena memang olahan fermentasinya sangat baik. Tempe mempunyai manfaat tinggi karena makanan ini diolah dari tempe utuh dan fermentasi tempe mengubah zat yang terkandung di kedelai. Banyak dari kita mengetahui bahwa tempe mempunyai kandungan protein yang tinggi dan baik untuk kesehatan, tetapi tidak tahu benar manfaat spesifik tempe.

Kandungan Gizi Tempe


Tempe mungkin adalah makanan rakyat yang murah, tetapi rasanya sangat gurih dan enak. Tapi yang perlu diketahui manfaat dari tempe ini tidak tanggung - tanggung. Tempe juga bisa dikonsumsi oleh semua orang dan tidak ada satupun penyakit yang membuat seseorang harus berpantang makan tempe karena tempe tidak mempunyai efek buruk sama sekali. Tempe mengandung serat dan protein yang sangat tinggi. Makanan ini tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak. Tempe juga merupakan sumber vitamin B, kecuali vitamin B12 karena vitamin B12 hanya terdapat pada bahan makanan hewani, lalu tempe juga mengandung kalsium yang sangat tinggi. Para ahli diet menyatakan tempe ngandung zat-zat yang paling bermanfaat di tubuh seperti isoflavon dan genestein. Tempe juga bermanfaat untuk memperlancar penyebaran nutrisi didalam tubuh karenan banyak mengandung serat.



Manfaat Tempe Untuk Tubuh

Manfaat tempe sangat beragam kalau kita membayangkan bahwa tempe memiliki berbagai macam gizi dan nutrisi yang sudah disebutkan diatas. Serat tinggi tempe menjadikan makanan ini baik untuk pencernaan dan dapat dikonsumsi setiap hari. Makanan seperti tempe ini pun mudah dicerna oleh tubuh. Oleh karena itulah tempe sangat baik untuk pencernaan bahkan untuk orang yang sedang sakit. Tempe adalah makanan yang rendah sodium, saya menyarankan makanan tempe ini kepada anda yang sedang dalam proses menurunkan berat badan. Tempe juga merupakan antibiotik yang tinggi. Oleh sebab itu, tempe juga akan menjaga tubuh kita dari serangan penyakit. Untuk pasien diabetes, tempe sangat disarankan.

Pengolahan Tempe

Perlu diketahui, bahwa tempe sebenarnya adalah makanan yang mudah sekali busuk. Karena itu, pastikan untuk mempertimbangkan waktu pengolahan saat membeli tempe. Semakin keras tempenya, maka tempe itu harus sesegera mungkin dimasak. Tempe bisa dimasak dengan digoreng, direbus, dipanggan, dibuat menjadi salad atau pecel dan sebagainya. Kita juga bisa membuat banyak kreasi tempe seperti memuat sandwich tempe tanpa menghilangkan manfaat tempe.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS