Semua orang pasti sudah mengenal buah tomat. Jenis sayur yang selalu tersedia di dapur. Sebab tomat ini lah yang memberikan rasa asam kepada masakan. Banyak hal yang tak kita ketahui tentang tomat. Selain memberikan rasa asam, tomat juga memberikan manfaat yang sangat banyak.
Sudah tidak jarang kita melihat orang - orang menjual makanan cepat saji. Kita juga sudah sering mengkonsumsi makanan2 kemasan.Tetapi setelah itu, kita mulai berpikir tentang kebiasaan makan seperti itu. Kecenderungan orang untuk memulai berkenalan dengan hidup sehat adalah sesuatu yang sangat baik. Tomat yang olah dalam bentun minuman jus, saos tomat yang dibikin dari dapur Anda dapat menjadi salah satu alternatif untuk memulai hidup sehat, mengingat manfaat tomat yang banyak.
Ada baiknya, kita mengenal terlebih dahulu kandungan pada tomat sebelum kita melihat lebih lanjut peran tomat bagi kesehatan kita. Dalam 100 gram tomat terdapat kandungan gizi sebagai berikut:
- fosfor 27 gm
- kalium 360 mg
- besi 6 mg
- vitamin A 1000 UI
- vitamin K
- vitamin C 23 mg
- kalsium 11 mg
- Thiamine 56 mg
- Protein 1 gram
Tomat Bagi Kesehatan
Berikut ini manfaat tomat bagi kesehatan:
Kesehatan kulit merupakan salah satu manfaat tomat
Tomat yang dikonsumsi rutin tiap hari mampu merawat kulit dari dalam tubuh. Tomat akan membantu mengatasi kerutan kerutan halus di wajah karena usia yang bertambah
Jerawat juga bisa diobati oleh tomat. Berikut ini cara memanfaatkan tomat untuk jerawat : Matangkan tomat, kemudian potong kecil - kecil setelah itu oleskan pada wajahmu. Lakukan secara rutin.
Kulit wajah juga akan tampak lebih bersih dari lemak, dan juga kotoran yang merupakan fungsi dari asam sitrat yang terdapat dalam tomat.
Tomat juga memiliki fungsi untuk menurunkan resiko kanker prostat.
Resiko kanker prostat akan menurun 21 - 43% hanya dengan mengkonsumsi tomat secara rutin 2 kali dalam seminggu.
Manfaat tomat bagi kesehatan mata
Beta carotene merupakan salah satu kandungan pada tomat yang cukup tinggi. Kesehatan mata juga berasal dari beta carotene ini.
Manfaat tomat bagi pencernaan dan nafsu makan
Kandungan garam mineral pada tomat tinggi. Garam garam mineral ini mampu merangsang keluarnya air liur. Kita sudah tahu, bahwa air liur membantu kita dalam pencernaan. Kandungan mineral pada tomat berfungsi untuk menambah nafsu makan sedangkan enzim2 yang keluar berfungsi untuk memperlancar pencernaan.
Manfaat buah tomat sebagai anti oksidan dan anti radang
Tomat mengandung vitamin C dan karoten yang berfungsi sebagai anti oksidan dan akan melawan radikal bebas, lalu tomat juga mengandung tomatine yang bermanfaat sebagai anti radang.
sebagai catatan bahwa tomat yang dimaksut disini adalah tomat yang kadang disebut masyarakat sebagai buah tomat ataupun tomat sayur.
Semoga artikel tentang manfaat tomat ini bermanfaat untuk Anda.
Klik Baca Selengkapnya...
